BioCanteens : la phase 2 commence en cuisine

La première phase avait permis de faire connaissance et de se rendre visite mutuellement au cours de déplacements européens constructifs. La deuxième rencontre transnationale du réseau européen BioCanteens se veut encore plus pragmatique. À Mouans-Sartoux, tout début février, cette fois ce sont les chefs de cuisine et responsables de restauration Lire la suite…