Ça y est, tout est en place pour accueillir, animer, échanger, enseigner, essaimer. Et très bientôt aussi pour cuisiner, avec les élèves des classes d’alimentation durable comme premiers stagiaires/chefs à partir du 6 mai. Le 17 janvier, lors du lancement de la deuxième session du DU « chef de projet en alimentation durable », la MEAD a inauguré cet espace intégré au rez-de-chaussée du vénérable bâtiment de la régie de Haute-Combe. En présence des élus, de nombreux partenaires et du président de l’Université Côte d’Azur.
Sur un même site se retrouvent donc la ferme municipale, le jardin pédagogique des enfants et de l’épicerie solidaire ainsi que les locaux de la MEAD : une nouvelle identité physique et un outil précieux pour développer le projet alimentaire durable de Mouans-Sartoux.