La deuxième session de cours a eu lieu en avril à la régie de Haute-Combe Des profs de l’Université de Nice, des élus, des experts en alimentation et en restauration collective… Une douzaine d’étudiants est inscrite à la formation mise au point conjointement par la ville de Mouans-Sartoux et l’Université Read more…
C’est un rituel bien installé. Chaque année au mois de mars, tous les enfants scolarisés volontaires sont invités à prendre un petit déjeuner à la cantine avant d’aller en classe. De 8h30 à 9h30, dans leur salle ou au self, on parle d’équilibre en présentant un menu obéissant aux recommandations Read more…
Somaya Chaouch, mère de trois enfants, a intégré ce programme local d’amélioration des pratiques d’achats alimentaires, de cuisine et de partage de savoir-faire. Témoignage. Le projet de transition alimentaire de Mouans-Sartoux ne concerne pas que les enfants et le personnel des cantines passées au 100% bio. Il propose à tous Read more…
France 2 en reportage pour le JT de 20 heures à Mouans-Sartoux pour un reportage sur la cantine 100% Bio et locale. Oui la qualité sans surcoût est possible en restauration collective !
Connaissez-vous le projet Act Out of the Box ? Non ? Alors rendez-vous sur la page Out of the Box – l’Alimentation de Demain où Marion et Jordan réalisent des reportages et partent à la recherche d’initiatives pour la #transition alimentaire de demain. Découvrez aujourd’hui une interview sur la démarche Read more…
Soutenez les paysans bio des Alpes-Maritimes ! Rendez-vous à la Foire « Bio et Local c’est l’Idéal » au Lycée horticole d’Antibes le 17 septembre, organisée par Agribio Alpes-Maritimes
Retour sur la visite transnationale à Södertälje, Sweden (Suède) dans le cadre du projet européen URBACT Agri-Urban avec les 11 villes partenaires du réseau. Des sessions de travail productives et de nombreuses visites inspirantes qui mettent en évidence les liens entre #agriculture durable, transformation et consommation locale, avec une forte Read more…
Aujourd’hui 2 août, jour de dépassement des ressources que la Terre nous offre pour l’année 2017. A partir de demain, nous vivons à crédit en puisant dans les réserves de 2018. Il est grand temps de changer de modèle. Commençons par l’alimentation, chacun à notre échelle, revoyons notre consommation, car Read more…
Sur ce lien facebook de la MEAD, la disparition des #abeilles expliquée par les enfants du périscolaire de Mouans-Sartoux. Un petit film didactique qui rappelle le rôle crucial des pollinisateurs pour la #biodiversité et leur importance pour notre sécurité alimentaire. Il est urgent de prendre des mesures pour les protéger Read more…