La rentrée de la 4ème promotion du Diplôme Universitaire « Chef de projet alimentation durable, option collectivités territoriales » s’est déroulée le lundi 11 janvier 2021 en visio-conférence. Cette année, la marraine de la promotion est Coline Serreau, actrice, réalisatrice et scénariste française à laquelle on doit notamment la réalisation Lire la suite…
La première promotion d’étudiants de ce diplôme créé en 2017 et mis en place en janvier par l’Université Côte d’Azur et la ville de Mouans-Sartoux s’est réunie fin août pour restituer l’ensemble des projets personnels et tirer le bilan de cette formation dispensée par des enseignants et des experts des Lire la suite…
Poser un diagnostic précis du territoire de Mouans-Sartoux en matière d’offre et de demande alimentaires biologiques locales, telle est l’étude qu’a conduit Solenn Brioude à la MEAD pendant les six derniers mois. Pour cela, un vaste questionnaire en ligne a été adressé aux habitants, consommateurs et acteurs du territoire, en Lire la suite…
La deuxième session de cours a eu lieu en avril à la régie de Haute-Combe Des profs de l’Université de Nice, des élus, des experts en alimentation et en restauration collective… Une douzaine d’étudiants est inscrite à la formation mise au point conjointement par la ville de Mouans-Sartoux et l’Université Lire la suite…